Lazio
Capoluogo
Roma
Specialità
4
Produttori
19
Prodotti
76
Il territorio
Non solo Roma: il cuore contadino del Lazio batte nella Valle di Comino, in Ciociaria, dove il biodistretto e i piccoli produttori fanno miele d’Atina, formaggi di capra e pecora, vino da vitigni autoctoni, olio e conserve dell’orto. Dai carciofi romaneschi al Pecorino di Picinisco DOP, fino ai vini di Atina DOC.
Acquista i prodotti del LazioLa regione in cifre
Dati reali sul territorio, da fonti pubbliche ufficiali.
66
Prodotti DOP/IGP
30 cibo · 36 vino
520
Prodotti tradizionali
PAT · 2ª in Italia
13
Biodistretti
27%
SAU biologica
media naz. ~20%
Nel Lazio più di un ettaro coltivato su cinque è biologico: la regione supera nettamente la media nazionale, con 13 biodistretti riconosciuti — tra cui la Valle di Comino.
Fonti: Ismea-Qualivita 2024 · MASAF – Elenco PAT · SINAB / Regione Lazio
Storia & curiosità
Dall’Impero Romano alla cucina popolare: carbonara, amatriciana e cacio e pepe nascono qui. Ma il Lazio contadino vive lontano da Roma: nella Valle di Comino, in Ciociaria, un biodistretto riunisce apicoltori, casari, vignaioli e ortolani che lavorano la terra come un tempo, ai piedi del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise.
Immagini del territorio
Le produzioni
Miele della Valle di Comino – acacia, castagno e millefiori dagli apiari di Atina.
Pecorino di Picinisco DOP – e la Marzolina, Presidio Slow Food, da Settefrati e Picinisco.
Vini di Atina DOC – Cabernet di lunga tradizione e bianchi da vitigni autoctoni (Maturano, Pampanaro).
Conserve, confetture e olio – dagli orti e dagli uliveti della Ciociaria.
Produttori della regione
Negozio di Comunità
Gallinaro
Agriturismo Cerere
Alvito
AmaLaTuaZona
Sora
Poggio alla Meta
Casalvieri
Agriturismo Poggio alle Serre
Gallinaro
Azienda Agricola Vincenzina Cirelli
Pescosolido
Colle Caterina
Atina
Azienda Agricola Minicilli
Casalvieri
Azienda Agricola Minchella
Settefrati
Poggio alle Serre
Gallinaro
Casale Caira
Gallinaro
Aris Bio Etic
Sora
Agricola San Maurizio
Settefrati
DS Bio Dinamica
Pescosolido
Vitivinicola Cioffi
Pescosolido
Fattoria Della Ramegna
Posta Fibreno
Conca Verde Bio
Sora
Le Terrazze Di Pescosolido
Pescosolido
La Caciosteria
Picinisco
Prodotti tipici in vendita
Burrel di Settefrati – Scamorza a Pasta Filata – Agricola San Maurizio
€16.00
Farina di Farro Macinata a Pietra
€2.70
Olio Extravergine di Oliva Biologico 500ml – Le Terrazze di Pescosolido
€16.90
KanthaROS — Frusinate Rosato IGT
€14.00
Cesto Ciociaria Bio — Vini & Mieli
€41.90
Ricotta di Capra Grande
€3.50
Uova Fresche Biologiche · 18 pz
€9.00
Confettura Extra di Melagrana
€6.00
Miele Castagno 125g
€2.60
Ricotta di Picinisco – Agricola San Maurizio
€12.00
Confettura di Prugne Rosse
€5.70
Olio Extravergine di Oliva Biologico 750ml – Le Terrazze di Pescosolido
€22.90
Carmen — Atina Cabernet DOC
€22.00
Box Estate — Notti d'Autore (Premium)
€69.90
Formaggio di Capra Semi Stagionato
€14.50
Farina di Tipo 1 Pandas 1 Kg
€12.00
Paté di Olive Verdi
€6.00
Miele Santoreggia 500g
€8.00
Pecorino di Picinisco DOP Scamosciato – Agricola San Maurizio
€35.00
Confettura di Uva Fragola
€5.70
Olio Extravergine di Oliva Biologico 250ml – Le Terrazze di Pescosolido
€9.90
Eques — Atina Rosso DOC
€20.00
Box Estate — Aperitivo al Tramonto
€52.90
Formaggio di Capra al Peperoncino
€15.50
Uova Fresche Biologiche 6 pz
€4.96
Crema di Broccoletti
€6.00
Miele Millefiori 1kg
€10.60
Pecorino di Picinisco DOP Stagionato – Agricola San Maurizio
€32.00
Confettura di Fichi
€5.70
Planco — Frusinate Maturano IGT
€16.00
Liquore Artigianale al Latte di Capra
€18.00
Confettura Extra di Visciole
€6.00
Miele Castagno 500g
€6.40
La Marzolina – Presidio Slow Food – Agricola San Maurizio
€35.00
Confettura di Amarene
€5.70
Cabernet Riserva — Atina Cabernet Riserva DOP
€28.00
Ricotta di Capra Piccola
€1.50
Pesto di Melanzane
€6.00
Miele Millefiori
€3.60
Biscotti al Farro
€3.60
Formaggio di Capra Primo Sale
€9.50
Crema di Carciofi
€6.00
Miele Acacia
€4.90
Asparagi Selvatici Sott'Olio
€10.00
Salsiccia Affumicata di Capra
€23.50
Olio Extra Vergine di Oliva
€12.00
Miele di Bosco
€3.60
Confettura di Albicocche
€5.70
Salsiccia Affumicata Speziata di Maiale
€39.00
Arance Amare
€6.00
Miele Acacia 500g
€8.00
Confettura di Mele Cotogne
€5.70
Salsiccia Fresca di Maiale
€15.00
Composta di Mele, Limoni e Menta
€6.00
Miele Santoreggia
€4.90
Confettura di More di Bosco
€5.70
Formaggio di Capra Stagionato
€19.00
Crema di Cicoria
€6.00
Miele Eucalipto 500g
€6.60
Farro Decorticato di Montagna
€2.70
Formaggio di Capra al Tartufo
€19.00
Confettura Extra di Albicocche
€6.00
Miele Castagno 28g
€1.00
Adoria – Birra Artigianale al Farro 33cl
€4.30
Ricotta di Capra Media
€3.00
Confettura Extra Pere, Castagne e Cannella
€6.00
Miele Castagno 1kg
€11.30
Adoria – Birra Artigianale al Farro 75cl
€10.00
Formaggio di Capra alla Santoreggia
€15.50
Confettura Extra di Mora
€6.00
Miele di Bosco 500g
€5.90
Confettura Extra di Fichi
€6.00
Miele Castagno
€4.10
Marmellata di Limoni
€6.00
Miele Millefiori Primaverile
€8.00
Miele Eucalipto
€4.10
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